Hospitality & Tourism Business School - BTS Tourisme
Le cycle BTS Tourisme est composé d’un socle de deux ans en conception, production et commercialisation de produits touristiques et hôteliers.
Ces 2 ans seront rythmés par une période de stage de 14 semaines.
L’objectif :
– maîtriser la gestion de la relation avec les touristes individuels ou en groupe,
– élaborer une prestation touristique,
– gestion de l’information touristique.
- Titres accessibles par V.A.E* et V.A.P**
- Possibilité de valider un ou plusieurs blocs compétence
* Validation des acquis de l’expérience
** Validation des acquis professionnels
✓ Titre RNCP de niveau 5 .
✓ Cette formation BTS Tourisme, titre certifié de niveau 5, code NSF 334, enregistré pour 5 ans au RNCP le 24/07/2023 jusqu’au 31/08/2028, délivré par MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE – RNCP37890
OBJECTIFS DU BTS TOURISME
Le diplôme s’appelle BTS « Tourisme », en référence au vaste secteur d’activités dans lequel le titulaire du diplôme pourra exercer une variété de tâches et de missions correspondant à trois blocs de compétences professionnelles :
Gestion de la relation clientèle touristique
- Gestion de l’espace d’accueil
- Conseil et vente de prestations touristiques : prise en charge du client, conduite de l’entretien de vente/conseil, concrétisation de la vente
- Suivi de la clientèle : suivi de la prestation, suivi de la qualité de service
- Accompagnement des touristes
Elaboration d’une prestation touristique
- Analyse de l’activité touristique
- Diagnostic stratégique d’une organisation touristique
- Conception d’une prestation touristique
- Diffusion d’une prestation touristique
Gestion de l’information touristique
- Veille informationnelle
- Traitement de l’information
- Diffusion d’informations au public cible
- Conservation de l’information
CONDITIONS D’ADMISSION (Prérequis):
Intégrer notre BTS :
- Titulaire du baccalauréat général, professionnel ou équivalent.
- Déposer un dossier de candidature en ligne ou dans l’un de nos campus
Le cas échéant, prérequis à la validation des compétences
Les voies d’accès à la certification sont :
- Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
- En contrat d’apprentissage
- Après un parcours de formation continue
- En contrat de professionnalisation
- Par candidature individuelle
- Par expérience
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie
Inscrite au cadre de la Polynésie française
Retrouvez toutes les informations relatives aux aptitudes et prérequis d’admissions sur notre page dédiée.
PROGRAMME DE FORMATION
En 1ère année : Initiale
- Découverte des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
- Géographie & économie du tourisme
- Commerce international
- Techniques de vente et négociation
- Conception et production d’une offre touristique
- Marketing fondamental
- Introduction au digital
- Les spécificités du marché de la restauration
- Normes d’hygiène & sécurité dans l’hôtellerie et la restauration
- Droit de la restauration
- Culture culinaire et œnologie françaises
- Gestion
- Communication interpersonnelle et posture professionnelle
- Restaurant d’application
- Face à face pédagogique
- Travaux professionnels
- E-learning
- Learning by doing
- Compétitions nationales
- Méthodologie et rapport d’activité
- Personnalité – Moteurs – Valeurs
- Ecoute active – Assertivité
- Esprit critique et analyse
- Confiance en soi – Gestion des conflits
- Art oratoire
- Concours d’éloquence
- Management fonctionnel / transversal
- Développer sa posture professionnelle
- Excel / Word / PowerPoint
- Anglais, LV2
- Français / Grammaire
- Graphisme / montage vidéo
En 2ème année : Initiale
- Introduction au management
- Posture managériale
- Management des organisations
- Management interculturel
- Marketing : l’étude de marché dans le secteur du tourisme & de l’hôtellerie
- Commercialiser et vendre une offre touristique
- Gestion
- Droit du tourisme & de l’hôtellerie
- Environnement hôtelier
- Culture hôtelière & art de vivre
- Handicap et normes iso en hôtellerie & tourisme
- Culture culinaire & œnologie dans le monde
- E-marketing & communication
- Anglais, LV2
- Restaurant d’application
- Face à face pédagogique
- Travaux professionnels
- E-learning
- Learning by doing
- Compétitions nationales
- Méthodologie et rapport d’activité
- Module préparatoire hôtel d’application
- Hôtel d’application terrain
- Maîtrise d’Excel
- Maîtrise de Word / PPT
- Brevet premier secours
- Anglais 3
- Anglais 4
- LV2 Espagnol
Blocs de compétences
- Organiser l’espace client
- Accueillir le client
- Pratiquer une écoute active du client
- Caractériser la demande du client
- Présenter les caractéristiques fondamentales des destinations ou des produits concernés
- Proposer une prestation touristique adaptée
- Finaliser la vente
- Respecter les règles éthiques, juridiques et déontologiques
- Assurer le suivi de la vente
- Analyser la qualité de la prestation touristique vendue
- Prendre en charge un groupe de touristes
- Établir des liens entre les évolutions socio-économiques ou juridiques et l’activité touristique
- Caractériser le rôle et le statut des acteurs du tourisme
- Identifier les menaces et les opportunités de l’environnement pour une organisation touristique donnée
- Identifier les forces et faiblesses d’une organisation touristique donnée
- Porter un jugement sur la situation d’une organisation touristique
- Identifier les caractéristiques de l’offre et de la demande (pour une prestation donnée)
- Sélectionner les fournisseurs et prestataires
- Assembler les composantes de la prestation
- Négocier les composantes de la prestation
- Déterminer le coût de revient de la prestation
- Fixer un prix de vente en fonction de la politique commerciale
- Rédiger l’offre
- Choisir des réseaux de distribution adaptés
- Sélectionner des supports de communication adaptés
- Porter un jugement sur la construction et la mise en œuvre de la prestation
- Assurer une veille informationnelle
- Identifier les évolutions et les changements significatifs dans l’environnement
- Mettre à jour les bases d’information
- Produire de l’information utile à la décision
- Diffuser des messages adaptés (contenu et canal) au public cible
- Archiver l’information
- Participer à la sécurisation du système d’information touristique
ACCÈS À LA FORMATION
DURÉE DE FORMATION
Durée : 1 ou 2 ans selon le niveau d’entrée
Entre 1600 et 1750 heures de formation réparties sur deux ans.
Stage d’une durée de 14 à 16 semaines sur l’ensemble des deux années.
MÉTHODES MOBILISÉES
Face à face pédagogique, travaux professionnels, e-learning, learning by doing, compétitions nationales…
Différents laboratoires et espaces sont également mis à disposition et sont utilisés dans le cadre de leur cursus afin d’appréhender les nouvelles solutions de leur secteur d’activité :
À BREST :
- un amphithéâtre,
- une médiathèque,
- un restaurant d’application,
- 6 laboratoires d’application,
- un espace co-working,
- une salle informatique (équipée de serveurs et de baie de brassage),
- des salles de cours modernes et ouvertes (Open ClassRoom)
- un plateau télé,
- une salle Mac (Digital Lab),
- un studio podcast*,
- une salle e-sport*
*NOUVEAUTÉ 2022-2023
TARIFS DE LA FORMATION
Téléchargez nos grilles tarifaire – HOSPITALITY & TOURISM BUSINESS SCHOOL
**Dans le cadre d’une signature d’un contrat d’apprentissage, les frais de dossier sont remboursés.
**Dans le cadre d’un parcours en alternance, les frais de scolarité sont à la charge de l’employeur.
MODALITÉS D'ÉVALUATION
Description des modalités d’acquisition de la certification par capitalisation des blocs de compétences et/ou par correspondance :
Le référentiel de certification est organisé en unités constitutives d’un ensemble de compétences et connaissances cohérent au regard de la finalité du diplôme. Il peut comporter des unités dont l’obtention est facultative. Chaque unité correspond à un bloc de compétences et à une épreuve.
Les candidats s’inscrivent à l’examen du diplôme. Ceux qui ont préparé le diplôme dans le cadre de la formation professionnelle continue ou de la validation des acquis de l’expérience reçoivent de manière automatique, pour les unités du diplôme qui ont fait l’objet d’une note égale ou supérieure à 10 sur 20 ou d’une validation des acquis de l’expérience, une attestation reconnaissant l’acquisition des compétences constitutives de ces unités du diplôme, et donc des blocs de compétences correspondants. Ceux qui ont préparé le diplôme par une autre voie reçoivent cette attestation s’ils en font la demande.
Le diplôme est obtenu par l’obtention d’une note moyenne supérieure à 10/20 à l’ensemble des épreuves. Le candidat ayant déjà validé des blocs de compétences peut être dispensé des épreuves correspondantes.
LES DÉBOUCHÉS MÉTIERS
Les emplois liés à l’offre de destinations :
- conseiller voyages ;
- forfaitiste ;
- conseiller billetterie ;
- agent réceptif ;
- agent d’escale ;
- guide accompagnateur ;
- agent d’exploitation (ou de planning) ;
- délégué réceptif (ou correspondant local) ;
- gestionnaire des allotements terrestres ;
- gestionnaire aérien ;
- chargé de marketing ;
- chargé de communication ;
- chargé de promotion ;
- chargé d’édition ;
- commercial ;
- chargé de qualité/SAV ;
Les emplois liés à la conception de l’offre par les organismes de tourisme liés à un territoire :
- conseiller en séjour ;
- animateur de tourisme local ;
- chargé d’animation numérique de territoire ;
- chargé de promotion du tourisme local ;
- agent de développement touristique ;
Les emplois liés à l’hébergement, aux déplacements touristiques et à l’accueil sur des sites de loisirs :
- technicien d’accueil touristique ;
- employé de loisirs ou d’attraction ;
- agent de vente et de réservation ;
- gestionnaire d’équipement ou de site (culturel, de loisirs ou de sport) ;
- responsable d’accueil ;
NOS POINTS FORTS
- 1ère école d’hôtellerie-tourisme & restauration de Bretagne
- 10% des cours en anglais dès la première année
- 50% des cours en anglais en fin de parcours
- Stage à l’étranger possible
- Double compétence reconnue par l’Etat proposée sur nos campus
- Voyage d’études à l’étranger
- Plus de 250 entreprises partenaires
- Possibilité de débuter une LV3
- Double-diplôme reconnu par l’état et labellisé France compétence, inscrit au RNCP.
- Un restaurant d’application pour nos étudiants
- Des spécialisations métiers et sectorielles
- Challenge hôtelier
- Des conférences métiers
- Des sessions d’immersion en milieu hôtelier
- 98% de nos intervenants sont des professionnels
- Pédagogie expérientielle à travers nos 6 laboratoires, les 6 associations étudiantes et ses 25 startups et entreprises en résidence.
HANDICAP & ACCESSIBILITÉ
Nous menons une politique d’égalité des chances afin de permettre à tous les étudiants et apprenants d’accéder à nos formations et de développer leur talent.
Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap, retrouvez notre page dédiée.
POURSUITE D'ÉTUDES POSSIBLE EN BACHELOR 3ÈME ANNÉE
► En cas de validation partielle de cette certification, l’apprenant se verra délivrer un certificat de réussite pour chacun des blocs compétences qu’il aura validé.
* Pour rappel, le bloc n’a pas de durée de validité, il reste acquis à vie. L’apprenant pourra donc solliciter le centre préparateur ou certificateur afin de connaitre les modalités de validation des blocs compétences manquants.
Inscriptions possibles du 02 janvier jusqu’au 31 octobre 2025. Période de rentrée prévue le 22 septembre 2025.
NOS CAMPUS
