Hospitality & Tourism Business School - L'ÉCOLE SUPÉRIEURE D'HÔTELLERIE ET DE TOURISME
Hospitality & Tourism Business School, 1ère école d’hôtellerie et de tourisme, vous propose un parcours novateur grâce à une pédagogie expérientielle et immersive. La professionnalisation est au cœur de nos préoccupations. A ce titre, nous avons collaboré avec les entreprises locales et nationales du secteur pour fonder cette école unique dans le grand ouest.
- Titres accessibles par V.A.E* et V.A.P**
- Possibilité de valider un ou plusieurs blocs compétences.
* Validation des acquis de l’expérience
** Validation des acquis professionnels
NOS FORMATIONS EN HÔTELLERIE-TOURISME & RESTAURATION
Hospitality & Tourism Business School est la seule école supérieure d’hôtellerie et de tourisme implantée dans le grand ouest qui propose des programmes de Bac à Bac+5 et de la formation continue. Quel que soit votre profil ou votre situation, vous pouvez accéder à l’une de nos formations. La formation se compose de deux cycles :
1er CYCLE :
Le BTS Tourisme est composé d’un socle de deux ans en conception, production et commercialisation de produits touristiques et hôteliers.
Ces 2 ans seront rythmés par une période de stage de 14 semaines.
L’objectif :
- maîtriser la gestion de la relation avec les touristes individuels ou en groupe,
- élaborer une prestation touristique,
- gestion de l’information touristique.
2ème CYCLE :
Le programme Bachelor Hôtelier & Tourisme, prépare les apprenants à un double diplôme :
- Diplôme d’école « Marketing et développement commercial, hôtelier et touristique »
- Titre de Niveau 6 « Responsable du développement et du pilotage commercial »
3ème CYCLE :
Le programme Mastère prépare les apprenants à un double diplôme :
- Diplôme d’école « Dirigeant Manager en stratégie de développement hôtelier et touristique »
- Titre de niveau 7 « Manager du développement commercial et international »
À partir de la 3ème année, les apprenants peuvent suivre leur formation en initial ou en alternance
NOTRE ADN
Experte dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme, Hospitality & Tourism Business School est l’une des écoles supérieures spécialisées de l’Open Campus. Par sa nature ouverte sur le Monde et sur les autres écoles du Campus, Hospitality & Tourism Business School est un lieu de partages, d’échanges d’idées nouvelles et d’apprentissage de nouvelles connaissances.
Dans un secteur en perpétuelle évolution et en pleine mutation, Hospitality & Tourism Business School est en adéquation avec les pratiques professionnelles d’aujourd’hui tout en préparant celles de demain. Méthodes de travail agiles ou encore nouvelles techniques de management, Hospitality & Tourism Business School souhaite délivrer des formation en adéquation avec son époque en constante évolution. Au sein de son campus innovant et dynamique, la première école supérieure d’Hôtellerie et de Tourisme allie outils derniers cri et enseignements des nouveaux métiers du secteur pour permettre à ses étudiants de se révéler à leur future carrière.
ENSEIGNEMENT & PÉDAGOGIE
Une pédagogie professionnalisante et immersive
Nos intervenants sont tous experts dans les secteurs de l’Hôtellerie et du Tourisme. En effet, 95% de nos intervenants sont des professionnels en activité. Chacun des cours est une formidable occasion pour nos étudiants de profiter de l’expertise et de l’expérience de nos intervenants. Ces échanges riches permettent également à l’école de proposer des cours constamment actualisés sur le secteurs grâce aux témoignage d’expériences de ce derniers.
L’expérience au bénéfice de l’apprentissage
La pédagogie d’Hospitality & Tourism Business School repose également sur la mise en situation immersive et récurrente des étudiants dans le secteur du Tourisme et de l’Hôtellerie. En effet, du Bac+1 au Bac+5, nos apprenants effectuent de nombreux workshops, pour les permettre de travailler sur des cas pratique au contact direct avec des entreprises de notre réseau partenaire.
Une école ouverte
Grâce à des projets transversaux et en équipes pluridisciplinaires, les étudiants d’Hospitality & Tourism Business School pourront bénéficier d’échanges riches avec des étudiants des autres écoles du Campus et ainsi valider de nombreuses compétences additionnelles. En effet avec la mise en commun des Open-cours (possibilité de suivre certains cours d’autres écoles du Campus) et des Open Labs, permet une expérience d’apprentissage décloisonnée et basée sur le partage et l’échange !
ACCÈS À LA FORMATION
PUBLIC CONCERNÉ
Le Bachelor 1 est accessible aux titulaires du Baccalauréat général ou professionnel.
Le Bachelor 2 est accessible aux titulaires d’un Bac +1 toutes filières, ayant validé 60 ECTS
Le Bachelor 3 est accessible aux titulaires d’un Bac+2 toutes filières, ayant validé 120 ECTS
Le Bac +4 est accessible aux titulaires d’un Bac+3 toutes filières, ayant validé 180 ECTS
Le Bac+5 est accessible aux titulaires d’un bac+4 toutes filières, ayant validé 240 ECTS
CONDITIONS D’ACCÈS
Les journées d’admission sont organisées sur le campus et sont composées des épreuves suivantes :
Épreuves écrites (2h)
Culture générale numérique
Logique & raisonnement
English placement exam
Expression écrite
Épreuves orales (1h)
Entretien individuel, motivation et projets
Entretien collectif
LES DÉBOUCHÉS MÉTIERS
A la fin de notre bachelor 3 de niveau Bac +3 :
En tourisme :
- Agent de voyages
- Agent d’escale
- Conseiller(e)
- Chargé(e) de mission
- Chargé de développement commercial
- Responsable commercial
- Chargé de mission développement du tourisme local
- Responsable de projet de développement
- Attaché commercial
- Chef de produit en agence de voyages
- Chef de projet en tourisme d’affaires
- Responsable marketing touristique
- Chef de projet
- Chef de projet consultant
- Chargé d’études touristiques
- Vendeur
- Chargé de développement en œnotourisme
- Responsable d’un secteur d’attraction
- Exploitant d’équipements de sports et de loisirs
En hôtellerie & restauration :
- Responsable communication et événementiel
- Manager dans la restauration
- Organisateur de réception
- Business developper
- Directeur d’hébergement
- Directeur de la restauration
- Chargé de projet événementiel
- Manager spécialisé dans le luxe
- Guest Relation Manager
- Spa manager
- Responsable de vente
A la fin de notre mastère de niveau Bac +5 :
En tourisme :
- Directeur d’office de tourisme
- Directeur de Casino
- Directeur commercial
- Directeur commercial export
- Directeur de site culturel
- Directeur de salons, congrès et expositions
- Directeur national des ventes
- Directeur d’agence événementiel
- Directeur marketing touristique
- Directeur de production
- Directeur commercial international
- Directeur des ventes international
- Directeur régional des ventes
- Directeur régional des ventes export
- Chef des ventes
- Directeur de cabinet de conseil
- Directeur d’études et de projets
- Directeur d’exploitation
- Directeur parc zoologique
- Délégué régional des ventes
- Directeur de parc d’attraction
- Inspecteur des ventes
- Data analyst
- Entrepreneur Start Up de projet touristique
En hôtellerie & restauration :
- Directeur d’un restaurant
- Directeur d’hôtel
- Directeur d’un hôtel de luxe
- Directeur Marketing hôtelier
- Yield manager
- Data analyst
NOS POINTS FORTS
- 1ère école d’hôtellerie-tourisme & restauration tourisme de Bretagne
- 10% des cours en anglais dès la première année
- 50% des cours en anglais en fin de parcours
- 6 mois de stages d’avril à septembre pour les parcours en initial
- Stage à l’étranger possible
- Alternance au format 1 semaine / 3 semaine
- Double compétence reconnue par l’Etat proposée sur nos campus
- Voyage d’études à l’étranger
- Plus de 250 entreprises partenaires
- Possibilité de débuter une LV3
- Double-diplôme reconnu par l’état et labellisé France compétence, inscrit au RNCP.
- Un restaurant d’application pour nos étudiants
- Des spécialisations métiers et sectorielles
- Challenge hôtelier
- Des conférences métiers
- Des sessions d’immersion en milieu hôtelier
- 98% de nos intervenants sont des professionnels
- Pédagogie expérientielle à travers nos 6 laboratoires, les 6 associations étudiantes et ses 25 startups et entreprises en résidence.
CHIFFRES CLÉS
HTBS BREST - 2022-2023
Taux de réussite (2022-2023) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 100% (5 diplômés pour 5 apprenants)
- dont taux de réussite apprentis : 100% (5 diplômés pour 5 apprenants)
- Mastère Manager du développement commercial et international : 81% (9 diplômés pour 11 apprenants)
- dont taux de réussite apprentis : 81% (9 diplômés pour 11 apprenants)
Taux d’insertion à 6 mois dans le métier visé :
- Diplômés Bachelor Responsable du developpement et du pilotage commercial : 100% (sur 2 répondants à l’enquête 2023)
- dont taux d’insertion à 6 mois apprentis : 100% (2 diplômés pour 2 apprenants)
- Diplômés Mastère Manager du développement commercial et international : 54% (sur 6 répondants à l’enquête 2023)
- dont taux d’insertion à 6 mois apprentis : 100% (6 diplômés pour 6 apprenants)
Taux de satisfaction apprenant (2022-2023) :
- Diplômés Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 40% (sur 5 répondants à l’enquête 2023)
- dont taux de satisfaction apprentis : 40% (2 diplômés pour 5 apprenants)
- Diplômés Mastère Manager du développement commercial et international : 57% (sur 5 répondants à l’enquête 2023)
- dont taux de satisfaction apprentis : 57% (4 diplômés pour 5 apprenants)
- dont taux de satisfaction apprentis : 57% (4 apprenants en apprentissage sur 7 répondants à l’enquête 2023)
apprenants)
- dont taux de satisfaction apprentis : 57% (4 diplômés pour 5 apprenants)
Taux de poursuite d’études :
- 30,8% (diplômés en Bachelor 3ème année 2022-2023)
- Dont taux de poursuite d’étude apprentis : xx% (xx diplômés pour xx apprenants)
A la suite de l’obtention du Mastère, vous aurez la possibilité, au sein de l’une des écoles du campus d’effectuer une année supplémentaire pour obtenir un second mastère ainsi que dans tout autre école.
Taux de rupture (2022-2023) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 60% – 3 ruptures pour 5 apprenants en alternance
- Dont de rupture apprentis : xx% (xx diplômés pour xx apprenants)
- Mastère Manager du développement commercial et international : 10% – 1 rupture pour 11 apprenants en alternance
- Dont taux de rupture apprentis : xx% (xx diplômés pour xx apprenants)
Taux d’abandon (2022-2023) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 10% – 1 sur 14 apprenants en alternance
- Dont taux d’abandon apprentis : xx% (xx diplômés pour xx apprenants)
- Mastère Manager du développement commercial et international : 18% – 2 abandon pour 11 apprenants en alternance
- Dont taux d’abandon apprentis : xx% (xx diplômés pour xx apprenants)
HTBS BREST - 2021-2022
Taux de réussite (2021-2022) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 86,66% (13 diplômés pour 15 apprenants)
- dont taux de réussite apprentis : 85,7% (12 diplômés pour 14 apprenants)
- Mastère Manager du développement commercial et international : 100% (4 diplômés pour 4 apprenants)
- dont taux de réussite apprentis : 100% (4 diplômés pour 4 apprenants)
Taux d’insertion à 6 mois dans le métier visé :
- Diplômés Bachelor Responsable du developpement et du pilotage commercial : 91%(sur 11 répondants à l’enquête 2022)
- Diplômés Mastère Manager du développement commercial et international : 25%(sur 4 répondants à l’enquête 2022)
Taux de satisfaction apprenant (2021-2022) :
- Diplômés Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 76,47% (sur 2 répondants à l’enquête 2022)
- Diplômés Mastère Manager du développement commercial et international : 47,22% (sur 4 répondants à l’enquête 2022)
Taux de poursuite d’études :
- 30,8% (diplômés en Bachelor 3ème année 2021-2022)
A la suite de l’obtention du Mastère, vous aurez la possibilité, au sein de l’une des écoles du campus d’effectuer une année supplémentaire pour obtenir un second mastère ainsi que dans tout autre école.
Taux de rupture (2021-2022) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 20% – 3 ruptures pour 14 apprenants en alternance
- Mastère Manager du développement commercial et international : 0% – 0 ruptures pour 4 apprenants en alternance
Taux d’abandon (2021-2022) :
- Bachelor Responsable du développement et du pilotage commercial : 10% – 1 abandon sur 14 apprenants en alternance
- Mastère Manager du développement commercial et international : 0% – 0 abandon pour 4 apprenants en alternance
HTBS BREST - 2020-2021
Taux de réussite (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- 50% de diplômés (3 diplômés sur 6 étudiants)
- 100% des apprentis ont été diplômés (1 diplômé sur 1 apprenti)
- 0% des contrats pro ont été diplômés (0 diplômé sur 1 contrat pro)
- 50% de diplômés (3 diplômés sur 6 étudiants)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux de satisfaction étudiants (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
22 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :
- Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 78%
- De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 82%
- Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 64%
- Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
- Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 64%
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
3 répondants se disent « Satisfait ou Très satisfait » concernant :
- Méthode et supports pédagogiques [L’animation du cours vous paraissait attractive.] : 91%
- De manière générale, êtes-vous satisfait du service des Relations Entreprises ? 100%
- Que pensez-vous de l’accueil du service de la Scolarité ? 100%
- Votre Happy Manager est-il disponible et à votre écoute ? 100%
- Le matériel mis à disposition par le BOC vous paraît : 100%
Taux de satisfaction tuteurs (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 70% (sur 10 tuteurs qui ont répondu à l’enquête)
- En contrat pro : 100% ( sur 1 tuteur qui a répondu à l’enquête)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux d’insertion (2020-2021 école HTBS) :
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- Salarié : 40% (100% des apprentis ayant répondu sont salariés)
- Etudiant : 20%
- Demandeur d’emploi : 40%
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- Données à venir
Taux de rupture (2020-2021 école HTBS)
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 7% (1 ruptures sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)
Taux d’abandon (2020-2021 école HTBS)
- Bachelor Responsable marketing opérationnel dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (0 rupture sur 15 alternants)
- En contrat pro : 0% (sur un contrat pro)
- Mastère Dirigeant Manager opérationnel d’entreprise dans le secteur hôtelier et touristique
- En apprentissage : 0% (sur 3 alternants)
HTBS ANGERS - 2024-2025
Données à venir
NOS CAMPUS
